武夷四大名枞

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武夷四大名枞：大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟。

名枞一：大红袍

作为武夷岩茶的四大名枞之首的大红袍岩茶，著名的冷杉茶树，生长在武夷山九龙高岩悬崖上。1927年天心寺和尚制作的大红袍石刻仍保留在岩壁上。这里阳光短，反射光多，昼夜温差大，岩顶一年四季都有细泉。它最大的一个特点就是性温，常年都适合饮用，有健胃和养胃的功效，它还事实在独特的“岩骨花香”。

名枞二：铁罗汉

铁罗汉是武夷最早的著名冷杉。它早就出名了，远在古代人们就发现铁罗汉有治疗热病的功效，外形完整，条索紧结。据说武夷山惠苑岩的鬼洞里有很多原产地。悬崖矗立在这个地方的两边。茶叶产于一个狭窄可见的地区，边缘有小溪流。竹刻岩也有一株与此同名。另一个传说是竹刻岩。

名枞三：白鸡冠

白鸡冠之名在明代已有传闻，早于大红袍?，据说当时有一知府携眷往武夷，下榻武夷宫，其子忽染恶疾，腹胀如牛，医药罔效。在明代已有记载，茶树一般高175CM，有较多的分枝，树叶呈现淡绿色，嫩叶浅绿带黄，叶面呈开展状，有较多的毛茸像鸡蛋，这也是为什么叫白鸡冠的原因。

名枞四：水金龟

水金龟原产于牛栏坑杜葛寨峰下半岩上，后来被洪水冲至牛栏坑底装谷岩，其成品后茶条壮结、均匀完整、香气撩人。水金龟树皮灰白色，枝条略弯曲，叶长圆形，翠绿色，有光泽，品质极佳。因此，水龟的价值更为非凡。

武夷岩茶四大名枞是大红袍、铁罗汉、白鸡冠及水金龟。

1、大红袍，生长在武夷山九龙窠高岩峭壁上。其外形条索紧结，冲泡后，颜色为橙黄，品质特优，香味是兰花香，且持久，耐冲泡，冲泡七八次仍然有香味。

2、铁罗汉，对于原产地有两种说法，一种是在武夷山慧苑岩内鬼洞里（也称为蜂窠坑），铁罗汉就生长在两边崖壁之间的小溪旁。另一种是以竹窠岩为原产地，因竹窠岩也有一株铁与此齐名。铁罗汉植株较高大，铁罗汉树为灌木型，分支密集，叶子与椭圆型接近，且牙叶生育能力强，持嫩性强，产量高，冲泡后呈深橙**，清香型，冲泡五六次还有香味。

3、白鸡冠，原产于慧苑岩火焰峰下外鬼洞里。具有浓郁清香气味，外形紧洁，色泽墨绿带黄，味道清凉甘甜。

4、水金龟，原产于牛栏坑杜葛寨峰下半崖上，为兰谷岩所有。其树皮呈灰白色，枝条微弯曲，叶为长圆形，翠绿且有光泽。

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