谁能给国外几个主要品种的猪的生产性能做个比较和总结呢？

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大约克夏猪（大白猪）产地和特点英国，生长快，饲料利用率高，产仔较多，胴体瘦肉率高。我国已经引入了英系（英国）、法系（法国）、加系（加拿大）和美系（美国）等大约克夏猪。繁殖性能性成熟较晚，生后5月龄的母猪出现第一次发情，发情周期18-22天，发情持续期3-4天。母猪妊娠期平均115天。初产母猪产仔数9-10头，经产母猪产仔数10-12头，产活仔数10头左右。杂交利用通常利用的杂交方式是杜×长×大或杜×大×长。即用长白公（母）猪与大约克夏母（公）猪交配，生产杂交一代母猪，再用杜洛克公猪（终端父本）杂交生产商品猪。（二）长白猪（兰德瑞斯猪）产地和特点丹麦，分为英瑞系（即老三系）和丹麦系（新三系）。英瑞系长白猪适应性较强，体质较粗壮，产仔数较多，但胴体瘦肉率较低；丹麦系长白猪适应性较差，体质较弱，产仔数不如英瑞系，但胴体瘦肉率较高。其主要特点是产仔数较多，生长发育较快，省饲料，胴体瘦肉率高，但抗逆性差，对饲料营养要求较高。繁殖性能性成熟较晚，公猪一般在生后6月龄时性成熟，8月龄时开始配种。母猪发情周期为21-23天，发情持续期2-3天，妊娠期112-116天。初产母猪产仔数8-10头，经产母猪产仔数9-13头。杂交利用长白猪做为第一父本或母本生产三元杂交，其杂交方式为杜×长×大或杜×大×长，在国内外表现效果最好。（三）杜洛克猪产地和特点美国东北部的新泽西州等地，俗称红毛猪。主要有美系和台系之分。体质健壮，抗逆性强，生长速度快，饲料利用率高，胴体瘦肉率高，肉质较好。繁殖性能性成熟较晚。母猪一般在6-7月龄开始第一次发情（体重约90-110千克），发情周期21天左右，发情持续期2-3天，妊娠期115天左右。初产母猪产仔数9头左右，经产母猪产仔数10头左右。杂交利用杜洛克猪母性较差，产仔数不多，一般杜洛克猪主要用于终端父本生产杂交猪，主要杂交方式为杜×长×大或杜×大×长。

猪场要想保持较高的生产效率，关键指标是PSY，即每头母猪年提供断奶仔猪数。养猪发达国家的规模猪场平均PSY超过25头，而我国的规模猪场受诸多因素影响，PSY基本在16～23头之间，只有生产水平较高的猪场PSY能达到25头。PSY是衡量母猪繁殖成绩的重要指标。

PSY=母猪年产胎次×窝均活仔数×仔猪成活率。

影响PSY的关键因素

1. 母猪年产胎次

母猪年产胎次=365/繁殖周期（妊娠期+泌乳期+断奶配种间隔）。

以泌乳期28天、断奶配种间隔14天为例，年产胎次=365/（114+28+14）=2.34；而如果将泌乳期缩短至21天，断奶配种间隔缩短至7天，年产胎次=365/（114+21+7）=2.57。

由于妊娠期无法改变，故影响年产胎次的主要因素是泌乳期和断奶配种间隔的长短以及母猪空怀期的长短。泌乳期的长短由断奶时间确定，受21日龄或者28日龄断奶影响。

影响断奶配种间隔的因素较多，包括营养、环境、查情管理、配种技术等；母猪空怀期指的是母猪配种后出现空怀或者返情的时间，出现返情和空怀的因素也较多，如发情鉴定、营养、应激、配种管理、炎症、疫病等。母猪年产胎次较低的猪场主要表现在母猪断奶配种间隔长和返情、空怀多这两点上。

2. 母猪平均窝产活仔数

影响母猪平均窝产活仔数的因素较多，主要包括遗传、疫病、配种管理和营养。遗传指的是相同品系和不同品系间的差异，如美系和丹系的产活仔数就存在差异，美系和美系间因选育效果不同也存在一定差异。疫病主要指细小病毒和蓝耳病病毒感染。

配种管理包括公猪管理、精液管理、发情鉴定、配种技术、胚胎的三个死亡高峰期管理等。营养主要指的是母猪不同阶段的料量营养设定。

3. 哺乳仔猪成活率

影响哺乳仔猪成活率的关键因素包括疫病和管理。疫病是影响哺乳仔猪成活率的主要因素，如伪狂犬病、口蹄疫、腹泻等。管理包括接产管理、温度管理、寄养管理、饲养管理等，都会影响到哺乳仔猪的成活率。

提高PSY的关键控制点

1. 种猪选择

优秀的种猪是高生产力的前提。众所周知，丹系、法系等欧洲种猪的繁殖性能较好，产活仔数普遍超过13头，但丹系、法系断奶仔猪的成活率低、出生重低、生长速度慢、母猪淘汰率高，对营养和管理的需求也较高。美系猪产活仔数虽只是11头以上，但仔猪的成活率高、出生重大、生长速度快、料重比低，母猪的利用年限长，适应性较好。

两者相比各有优劣，如何选择需各猪场自行把握。另外，选择相同品系的种猪应该考虑坚持开展种猪选育的种猪场或国家生猪核心育种场；如自己本场开展种猪选育，则应加强繁殖性能（如产活仔数、断奶配种间隔、21日龄断奶窝重等指标）的选育，体型上则不必过分追求完美，往往体型越漂亮的猪繁殖性能越差，应主要考虑肢蹄、奶头、外阴等决定性性状。

2. 缩短生产和非生产天数

缩短生产天数和非生产天数是提高母猪生产力的关键，生产天数的缩短可通过降低断奶日龄来实现。

①有条件的猪场可以在21日龄甚至21日龄以下断奶。

②制定母猪的淘汰标准，如连续两个情期不发情、连续流产、连续两胎产仔低于8头、炎症等。

③做好饲养管理，防止泌乳期失重过大影响断奶后发情。

④控制好断奶、后备猪配种前、配种后的料量和营养水平。

⑤给猪提供舒适的温度、光照、通风，防止出现应激，尤其应注意胚胎三个死亡高峰期（即配种后9～13天、配种后21天、配种后60～70天）的管理。

⑥要做好配种管理，做好发情鉴定工作，掌握好配种时间，在配种后各情期做好B超鉴定，及时发现空怀猪，如第一次妊娠检查在配种后18天，不能确认的到配种后21天再次鉴定，在上产床前仍要坚持妊娠检查，避免有漏网之鱼，及时的B超鉴定可显著降低空怀天数。

⑦根据返情、空怀时间推测配种时间的科学性，调整优化配种时间。

⑧分析公猪配种的母猪的分娩率，对公猪本身和相关血缘进行筛选也是缩短非生产天数的有效措施。

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